Erva doce (funcho)

Nós brasileiros não temos o habito de comer erva doce(funcho) cozido, na Itália se come muito, pois é muito saborosa.
Esta receita é bem simples de preparar.

Cotar a erva doce, cozinhar por 5min.

Após o cozimento,  colocar em uma refractaria sem a água e  regar com azeite.

Colocar queijo parmesão ralado.

Levar ao forno até dourar  o queijo, ou ao seu gosto.

Pronta para saborear.

Bom apetite.